Byla jsem na exkurzi v Břevnovském malém pivovaru. Jedná se o zřejmě
nejstarší pivovar v Čechách. Tedy pivo se zde nevařilo po celou tu tisíciletou dobu,
byly větší či menší výpadky, ale dnes se tu opět nachází pivovar, a co jsem
ochutnala, pivo je dobré.
Ukázka starodávného vaření piva
Lahvování ze začátku minulého století
a pípa
Lahve, co zde vidíte, nebyly normální lahve na pivo, ale jednalo se o lahve zaměstnanců,
kteří je měli označené a pouze v nich si mohli donést pivko domů. Prodat lahev
s pivem nemohli neb by už si příště neměli do čeho pivo natočit. Každý
dostal lahodný mok pouze do své osobní značené lahve. Tak měl pivovar zaručeno, že
zaměstnanci nebudou s jeho nápojem kšeftovat.
a tady už se dnes vaří pivko
